Officina del mare e ristorante
ANTIPASTI
Parmigiana di melanzane
€10,00
_
Polpo Grigliato con insalatina di stagione e friarielli saltati in padella
€15,00
_
Insalata di polipo e patate
€10,00
_
Zuppa di cozze alla partenopea - cozze, crostini, polpo e gamberi
€15,00
_
Prosciutto e Mozzarella
€10,00
_
CRUDERIA Suprême
Tartare di Tonno con burrata di Andria
€15,00
_
Tartare di Salmone con stracciatella di Andria
€15,00
_
Tartare di Ricciola con lime e salsa Mojito
€15,00
_
Plateau di Crudo MIN
1 Scampo irlandese, 1 Ostrica, 2 Gamberi rossi di Mazara del Vallo, Sashimi di Tonno e Salmone
€20,00
_
Plateau di Crudo MED
2 Scampi irlandesi, 2 Ostriche, 6 Gamberi rossi di Mazara del Vallo, Sashimi di Tonno e Salmone
€40,00
_
Plateau di Crudo MAX
4 Scampi irlandesi, 4 Ostriche, 8 Gamberi rossi di Mazara del Vallo, Sashimi di Tonno e Salmone
€50,00
_
Gamberi viola di Mazara del Vallo (8 pezzi)
€18,00
_
PRIMI PIATTI
Spaghettoni alle Vongole Veraci, Pomodorini Gialli e Sbriciolata di Tarallo
€13,00
_
Calamarata "Sbagliata” con Nudo di Mare, Sugo di Gamberi e un Tocco di Pomodorini
€12,00
_
Risotto con gamberi e limone
€12,00
_
Spaghetti alla carbonara
€10,00
_
Linguine con lupini
€10,00
_
Scialatielli ai frutti di mare (scoglio)
€15,00
_
Linguine all'astice
€18,00
_
Spaghetti alla Nerano (provolone del Monaco, zucchine, basilico e parmigiano)
€12,00
_
Spaghetti con Cozze, Pecorino e Pomodorino Giallo
€12,00
_
Cacio e pepe
€10,00
_
Mezzelune con gamberi, rucola e salsa cacio e pepe
€15,00
_
Risotto alla pescatora
€12,00
_
Lasagne emiliane
€10,00
_
Pasta patate e provola
€10,00
_
I SECONDI
“MARE”
Pescato del Giorno con Contorno del Giorno
€5,00 all’etto
_
Tataki di Tonno in crosta di sesamo, cipolla caramellata e mela in agrodolce
€15,00
_
Calamaro ai ferri con ortaggi grigliati e insalata composta
€13,00
_
Grigliata mista pesce Supreme (2 persone)
€25,00
_
Orata o Branzino al forno, alla griglia o al sale
€5,00 all'etto
_
Gamberoni alla griglia, al forno o al sale
5pz €15,00
_
Fritto di Gamberi e Calamari
€15,00
_
Pesce spada ai ferri
€15,00
_
Gamberi viola di Mazara del Vallo
8pz €18,00
_
“TERRA”
Tagliata di Controfiletto con rucola, pomodorini e Grana
€15,00
_
Costata di Manzo con Bouches di patate e contorno del giorno
€4,00 all'etto
_
Cotoletta alla milanese con patate fritte
€12,00
_
Hamburger con patate fritte
€10,00
_
Polpette al sugo
€10,00
_
I DOLCI
Pastiera Napoletana € 6,00
Torta di grano cotto con ricotta e scorze di arancia
Babà Napoletano € 5,00
Il tipico dolce napoletano con inzuppatura al gusto rhum
Delizia al limone di sorrento € 5,00
Cupole di Pan di Spagna farcite e ricoperte con creme al limone.
Tiramisù dello chef €5,00
Una delicata nuvola di crema al mascarpone che incontra la consistenza dei savoiardi inzuppati nel caffè.
Profiterol €5,00
Classici bignè al gusto vaniglia, avvolti nella crema al cioccolato.
Millefoglie € 5,00
Fragranti strati di pasta sfoglia farciti da una deliziosa crema pasticcera.